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2012年8月 1日 (水)

帝国ホテル・インペリアルバイキングサール・バイキングの日記念ブッフェ

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今日も暑いですね。本日のランチはこちら帝国ホテルにやってきましたhappy01

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有楽町から歩きでしたがcoldsweats01日差しがジリジリと照りつけて暑かったです。
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只今インペリアルバイキングサールではバイキングの日記念ウィークを開催中です。まさに今日8月1日はバイキングの日なんだそうです。

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サールはローストポーク等の実演も沢山あります。
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エスカルゴの香草バター風味もオーダーしてから温めてくれます。
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通常のランチは牛フィレ肉の赤ワインソースなのですが、バイキングの日記念ランチブッフェは特別で、ディナーでしか出ないローストビーフが登場します。
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まずは前菜ですが、盛りすぎで分けが判らずスミマセンcrying奥からシーフードサラダ・スモークサーモン・スモーク鮪のカルパッチョ・テリーヌが三種とムール貝です。
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本日のお目当てのローストビーフです。大きい皿にのせても引け劣らない程大きくて食べ応えがあります。さすが帝国ホテルsign01
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ジャンバラヤ・ポテトグラタン・手前は塩漬けポークニローストです。やわらかくてローストビーフに負けないほど美味しかったです。
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実演で頂ける三種類です。
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エスカルゴ香草バター風味ですhappy01ガーリックが効いていて美味しかったです。パンにソースが染みてうましですsign03
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半熟玉子とゴルゴンゾーラのクリームソースです。好みが分かれるメニューですね。私はブルーチーズ大好きなのでとても美味しかったです。
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こちらも好みが分かれるメニューですね。子羊を使った煮込みです。happy02私は羊大好きなので美味しかったです。ちなみに、かなりクセがありましたよ。
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またまたドーンとローストビーフsign01サーモンフライ・おまけにゴルゴンも頂いてきました。
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本日のピザです。かなり冷めていてhappy01状態が良くなくて残念でした。焼きたては、きっと美味しいでしょう。
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前菜の気に入ったものをリピートして来ました。テリーヌうましsign01
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料理の〆は、やっぱりローストビーフですhappy01デザートは、また後で報告しますね。
 

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